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別名【さくら】とも呼ばれる馬肉にふさわしく、キレイなピンク色に上質の脂のサシが入った馬タン刺しは噛めばしっかりと食感があり、その食感と共に馬肉特有甘さがじわっと広がります。ぜひご賞味ください
【当店至極の逸品】丁寧に調理され、程よい大きさに切られた牛タン。熊本の名物、馬刺しや、馬しゃぶなど、九州料理をご堪能いただける料理を多数ご用意しております♪お酒との相性も抜群の逸品をご賞味ください！
こぼれるくらいに”いくら”と”うに”をのせた写真映え抜群のメニュー。綺麗にカットされたキュウリと海苔は、彩りを加え目で見ても楽しめる逸品に仕上がっております。一口食べると瞬く間にお客様を幸福の頂点へと導きます。
本日のオススメ！店主がこだわり厳選されたお刺身！来店されたお客様のほとんどがご注文されます！ ※写真は1人前の一例です
当店名物！厳選素材を自慢のだしで味わう『ブリしゃぶしゃぶ』を堪能！是非味わっていただきたい逸品！！
季節の旬の食材を使用した会席料理を楽しめる飲み放題付きコースをご用意いたしました。各種ご宴会にぜひご利用ください。ご要望等ございましたら、お気軽にお申し付けください。
コース品数：8品／利用人数：2名～
季節の旬の食材を使用した会席料理を楽しめる飲み放題付きコースをご用意いたしました。各種ご宴会にぜひご利用ください。ご要望等ございましたら、お気軽にお申し付けください。
コース品数：8品／利用人数：2名～
季節の旬の食材を使用した味彩牛のステーキか小鍋(和牛しゃぶ)をメインとした、飲み放題付きの会席コースをご用意いたしました。各種ご宴会にぜひご利用ください。ご要望等ございましたら、お気軽にお申し付けください。その日のおすすの日本酒や魔王も飲み放題！
コース品数：9品／利用人数：2名～
季節の旬の食材を使用した会席料理を楽しめる飲み放題付きコースをご用意いたしました。各種ご宴会にぜひご利用ください。ご要望等ございましたら、お気軽にお申し付けください。その日のおすすめの日本酒や魔王も飲み放題！
コース品数：10品／利用人数：2名～
熊本の美味しいものをぎゅっと詰め合わせたコースです。【特選馬刺し】や、刺身でも食べられる【肩ロースのザブトンのみを贅沢に使用した馬しゃぶ】、熊本ならではの馬肉を使用したお寿司【馬握り】など、高級食材を使用した美味しい料理の数々をお楽しみ下さい。 おすすめ日本酒や魔王等も飲み放題！
コース品数：9品／利用人数：2名～
当店名物！厳選素材を自慢のだしで味わう『ブリしゃぶしゃぶ』を堪能できる、冬季限定のコースです。各種ご宴会にぜひご利用ください。ご要望等ございましたら、お気軽にお申し付けください。
コース品数：8品／利用人数：2名～
+500円で魔王や厳選日本酒を含む飲み放題になります。
コース品数：4品／利用人数：2名～
＋1000円でプレミアム飲み放題をつけられます
10名様からお店の「離れ」を贅沢に丸ごと貸切！他のお客様を気にすることなく、自分たちだけのプライベート空間で大満足の時間を過ごせる特別プランです。お料理は、毎朝仕入れる『新鮮お刺身』から始まり、お店自慢の『いとしの創作ピザ』、ガッツリ嬉しい『メインのお肉料理』、さらにはお腹を満たす『店主の気まぐれパスタ』まで、和・洋の美味しいトコ取りをした贅沢な全6品。
コース品数：6品／利用人数：4名～
| 小長井産 殻付きカキ1ケ(生/焼/蒸) | 各480円(税込) |
|---|---|
| 天草産 ウニ刺し | 3,200円（税込） |
| 天然 平目刺し/太刀魚刺し/地ダコ刺し/羽ガツオ炭火たたき | 1,000円（税込） |
| 長崎県産 穴子(チーズ春巻き/白焼き/天ぷら) | 各980円(税込) |
| 【数量限定】釣りキンキ 塩焼き/煮付け | 時価 |
| 【刺身】アコウ/シマアジ 各種盛り合わせできます。1人前2貫ずつ | 1,400円（税込） |
| 【刺身】羽ガツオ/イサキ/地ダコ 各種 | 1,200円（税込） |
| 【刺身】本マグロ/いくら 各種 | 1,800円（税込） |
| 【刺身】北海道産ウニ | 2,800円（税込） |
| 【肴】カンパチ胡麻醤油加え | 990円（税込） |
| 《名物！》馬タン刺し/レバー刺し※数量限定 各種 | 1,980円（税込） |
|---|---|
| ◎馬刺し四種盛り | 4,290円（税込） |
| 特上霜降り刺し/上ヒレ刺し | 3,080円/2,090円(税込) |
| あばら刺し | 1,870円（税込） |
| あばらコロ焼き/ヒレカツ | 1,400円/2,200円(税込) |
| 《おすすめ！》ハツ炭火炙り | 990円（税込） |
| ホルモン味噌煮込み/馬ヒモのたたき | 930円/1,400円(税込) |
| ◎絶品馬しゃぶ(一人前)当店では肩ロース『ザブトン』を使用しております。 | 2,400円（税込） |
| エビとアボカドの生春巻/手作り豆腐 焼のり和風サラダ/生ハムシーザーサラダ/たっぷりキノコの温サラダ | 990円（税込） |
|---|
| いぶりがっこ マスカルポーネ和え | 770円（税込） |
|---|---|
| 焼きカマンベールはちみつ | 880円（税込） |
| たたききゅうり/わさび枝豆 各種 | 450円（税込） |
| 手作り豆腐/もずく酢 各種 | 500円（税込） |
| 梅水晶 | 550円（税込） |
| クリームチーズ わさび醤油 | 720円（税込） |
| 炙り明太子/焼き蟹味噌 | 800円/900円(税込) |
| エイヒレ一夜干し炙り/からし蓮根 | 700円/800円(税込) |
| 《大人気！》牛タン炭火炙り | 1,980円（税込） |
|---|---|
| のどぐろ(塩焼き/煮付け)/釣りキンキ(塩焼き/煮付け) | 時価 |
| 黒毛和牛炭火焼(ランプ/イチボ) | 各2,600円(税込) |
| 黒毛和牛ステーキ ～自家製ジャポネソース～ (ランプ/イチボ) | 各2,600円(税込) |
| 子羊のグリル ～わさび風味のソース～ | 1,650円（税込） |
| 手羽先一夜干しの唐揚げ～ごま油の香り～ | 750円（税込） |
|---|---|
| 《味自慢！》銀だら西京焼き | 1,280円（税込） |
| ホタテとアスパラ ～濃厚バターソース～ | 1,650円（税込） |
| 《当店名物！》鶏ハラミの味噌焼き/せせりの炭火焼き/里芋唐揚げ | 700円（税込） |
| 肥後赤鶏コロ焼き | 1,200円（税込） |
| カリカリ焼き豚足/地ダコ唐揚げ | 500円/850円(税込) |
| 海老アボカドマヨ | 900円（税込） |
| カツオのレアカツ ～トマトソース～ | 1,200円（税込） |
| マグロとアボカドのわさびタルタル | 990円（税込） |
| 海老すり身 カダイフ パリパリ揚げ | 980円（税込） |
| 蟹甲羅焼き | 1,400円（税込） |
| 鮎塩焼き 大 | 990円（税込） |
| 鮎塩焼き 小 | 660円(税込) |
| マナガタ西京焼き | 1,200円（税込） |
| 穴子天ぷら/メヒカリ唐揚げ 各種 | 990円（税込） |
| あわび肝バター焼き | 1個880円（税込） |
| 出汁茶漬け(梅/明太子/海鮮) | 800円（税込） |
|---|---|
| とろろご飯/じゃこ山椒ご飯 | 各700円(税込) |
| 馬にぎり 五貫 | 2,400円（税込） |
| 特上馬にぎり 五貫 | 3,000円（税込） |
| 雲仙ハムのトマトクリームパスタ | 1,400円（税込） |
| 馬タン煮込みカレー | 990円（税込） |
リーズナブルに楽しめる宴会コースをご用意しております。
焼き鳥や一品料理、豊富なお酒を囲みながら、楽しい時間をお過ごしください。歓送迎会や飲み会、各種宴会にもお気軽にご利用いただけます。