店舗情報
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和食を中心に、様々な有名料理店で研鑽を積んだ店主が手掛ける創作居酒屋。見た目・香り・味・食感。五感で楽しめる一皿を大切にし、熊本の旬食材を活かした料理をご提供しております。ゆったりとくつろげる半個室空間の店内で、気軽なお食事から特別なひとときまで、心地よい時間をお過ごしください。ご予算やご要望なども柔軟に対応しておりますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。
馬しゃぶや馬タン刺しをはじめ、熊本ならではの郷土料理をご用意。
地元食材を活かした逸品料理を、旬のお酒とともにお楽しみいただけます。県外からのお客様はもちろん、地元の方にも親しまれる味をご提供しております。
旬の食材をふんだんに使った和風創作料理をご用意しております。
その時その時季節の野菜や、ジューシーなお肉を使った逸品をご提供。また、お酒との相性も抜群ですので、是非ご賞味ください。飲み放題コースのご予算もご相談承っております。
旬の鮮魚・魚介類を使用した、季節感あふれる逸品料理をご提供しております。刺身の盛り合わせやぶりしゃぶ、かにの甲羅焼き、ぎんだらの西京焼きなど、素材の旨みを活かした料理をご堪能ください。
春は脂の乗った鯛、夏は希少なしゃく（穴じゃこ）、冬は人気のぶりしゃぶなど、季節ごとの旬の味覚もお楽しみいただけます。
【春】鯛、 【夏】しゃく（穴じゃこ）、 【冬】ぶりしゃぶ
熊本名物や旬の創作和食に合わせ、全国各地の銘酒を豊富に取り揃えております。日本酒を中心に、地酒や限定酒など、その時期ならではの一杯をご提供。
熊本・花の香酒造の「産土」や「花の香」、希少銘柄として人気の「十四代」など、こだわりの日本酒もご用意しております。さらに、熊本の伝統が息づく「球磨焼酎」や、自然豊かな土地で造られる「菊鹿ワイン」など、地元ならで地元ならではのお酒もお楽しみいただけます。
熊本の地酒や全国各地の銘酒まで、こだわりのお酒を飲み放題でご堪能いただけます。「産土」「花の香」など人気の日本酒も楽しめる、贅沢な飲み放題コースです。
落ち着いた照明と心地よい空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
個室席もご用意しており、デートや接待、ご友人とのお食事にも最適です。
周りを気にせず、料理と会話をゆっくりお楽しみください。
| 店名 | 創作居酒屋 いとし |
|---|---|
| 電話・お問い合わせ | 050-8883-8434 |
| 住所 | 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町13-23花畑ビル1F |
| 最寄り駅 | ・熊本市電2系統 花畑町電停より徒歩約2分 ・熊本市電2系統 辛島町電停より徒歩約3分 |
| 営業時間 | 17:30～24:00（LO.23:00） |
| 支払い方法 | クレジットカード利用可。電子マネー・PayPay等のQR決済サービス利用可。 |
| 席数 | 23席（テーブル、カウンタ―、個室、掘りごたつ） |
| 禁煙・喫煙 | 喫煙可 |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |